Быстрорастворимый кофе из лопуха

Корень лопуха надо очистить, измельчить и жарить, не пережигая, до темно-коричневого кофейного цвета. После остывания, истолочь до состояния муки.

Как написано напиток похож на кофейный не только по цвету, но и по запаху, вкусу и, что особенно удивительно, - по своим бодрящими свойствами.