Густое яблочное повидло

• 500 грамм яблок и столько же сахара
• 100 миллилитров воды

Процесс приготовления:
Очистить плоды от шкурки, нарезать на небольшие кусочки.
На дно кастрюли влить воду и сверху выложить яблоки. Тушить, пока они не станут мягкими. Затем при помощи блендера сделать из них пюре.
Всыпать в массу сахар и снова поставить на плиту. Постоянно помешивая, довести повидло до нужной консистенции. Если вам кажется, что оно не достаточно густое, подержите еще некоторое время на огне, но не используйте искусственные загустители.
Готовое повидло уберите для хранения в холодильник или сделайте закатку.