Квас с цикорием на сухих дрожжах "Быстрый"

Квас с цикорием на сухих дрожжах "Быстрый", первый рецепт

• 5 литров кипяченной и остуженной до приятно теплой температуры воды.
• 3 ст. ложки цикория в порошке.
• триста грамм сахарного песка.
• Пакетик дрожжей в порошке (10 г).
• Половина ч. ложки лимонной кислоты.

Литр воды подогреть до слегка теплой температуры. Всыпать в пластиковую бутылку все сухие составляющие и залить жидкостью.

Перемешать и оставить настаиваться до появления легкой пенки.

Затем залить остальной водой.

Отправить массу бродить на пару часов в теплом месте.

Затем перелить получившийся напиток в бутылки и поставить их в холодильник.

Квас с цикорием на сухих дрожжах "Быстрый", второй рецепт

• 4 ст. ложки цикория в порошке.
• 5 литров воды.
• 300 грамм сахарного песка.
• Половина ч. ложки лимонной кислоты.
• Половина пакетика сухих дрожжей.

Все сухие составляющие смешать в чистой пластиковой бутылке.

Добавить литр воды и ждать полного растворения. Затем долить оставшуюся воду и отправляем в теплое место на пару часов.

Готовый напиток охладить в холодильнике.