Дягильный самогон

Рецепт дягильного самогона №1

Разрезать мелко 1,2 кг сухого дягильного корня, залить 5 л двойного самогона, настаивать 3 дня, затем добавить 6 л двойного самогона и перегнать.

Рецепт дягильного самогона №2

Измельчить 500 г свежих семян дягиля, залить 10 л двойного самогона и настоять 3 дня, затем перегнать.

Перегонку вести до тех пор, пока получаемый самогон сохраняет прозрачность и не имеет молочного отлива.

Подсластить сахарным сиропом по вкусу и отфильтровать. 

Рецепт дягильного самогона №3

120 г дягиля, 100 г корицы, 100 г кардамона, 50 г лимонной корки залить 18 л самогона.

Настоять 4 дня и затем перегнать.