Овшала (напиток из лепестков роз)

• вода - 600 мл
• кислота лимонная - 2 г
• лепестки чайной розы - 80 г
• сахар - 120 г

Лепестки розы необходимо залить горячей кипячёной водой, добавить лимонную кислоту (по желанию можно использовать лимон ).
Накрыть крышкой и оставить на 8-10 часов для настаивания.
По истечении времени процедить, добавить сахар, и нагреть на плите до растворения сахара. Напиток готов! Разлить по бокалам, добавить лёд для охлаждения.