Как в магазине выбрать сливы

Если вы хотите купить сливы, то при их выборе обратите внимание на следующее.

• В зависимости от сорта слива может иметь различный цвет, размер и форму. Поэтому эти признаки подходят только если вы знаете как должен выглядеть конкретный сорт слив.
• Окраска сливы должна быть равномерной. Неравномерная окраска указывает что такая слива перезрелая или начался процесса её гниения.
• Поверхность сливы должна быть гладкой, без потемневших пятен, без вмятин, трещин и других следов повреждений.
• Кожица у многих сортов слив может блестеть... Но также это может свидетельствовать что эти сливы обработали химикатами.
• Если на кожице сливы сохранился тонкий слой налета, то это подтверждение того, что сорвали ее недавно.
• Аромат сливы не должен быть терпким или напоминать алкогольный напиток.
• Потрогайте сливу: она должна быть упругой, но не очень мягкой.
• У спелой сливы плодоножка сухая, коричневая (которая может отпасть в результате засыхания). При отсутствии плодоножки, то в месте её прикрепления кожица сливы должна оставаться целой (не оторванной от мякоти).