Оборудование прицепного хлебопекарного блока ПХБ-06 смонтировано внутри кузова-фургона изготовленного из сэндвич-панелей закрытого типа, установленного на шасси автомобильного прицепа СМЗ-8326-01, который должен перевозить автомобиль ЗИЛ-131.
Кузов снабжен системами отопления и вентиляции, освещения и светомаскировки.
В комплект кухни входит тент-тамбур для размещения в нем комплектов ЗИП, кухонного инвентаря, тары и укладочных средств.
По своему устройству Блок хлебопекарный прицепной ПХБ-0,6 похож на Блок хлебопекарный прицепной ПХБ-0,4М. Разница лишь в том, что ПХБ-0,6 может выпекать больше хлеба.
Технические характеристики ПХБ-0,4М
- Количество обслуживающего персонала в смену (пекарь и подсобный рабочий) - 2 чел
- Количество форм - 32 шт.
- Производительность
- по хлебу формовому из ржаной обойной муки массой 1,7 кг - 36,27 кг/час
- по хлебу формовому из пшеничной муки 1 сорта массой 1,2 кг - 25,6 кг/час
- Габаритные размеры в транспортном положении
- длина - 6070 мм
- ширина - 2375 мм
- высота - 3174 мм
- Условия эксплуатации ПХБ-0,4М
- высота над уровнем моря - до 1000 м
- температура окружающего воздуха - от -40°C до +40°C
- относительной влажности воздуха - до 95±3 %
Комментариев нет:
Отправить комментарий