Блок хлебопекарный автомобильный АХБ-60091

Блок хлебопекарный автомобильный АХБ-60091 предназначен для производства хлеба в полевых условиях как на стоянке, так и в движении.

АХБ-60091 был унифицирован с первой моделью АХБ-2,5 и был принят на вооружение 30 декабря 1990 года.

От своего предшественника отличался новым кузовом, общей облегченной конструкцией и повышенной производительностью хлебопекарного оборудования, набор которого практически не изменился, а также автономной системой электрооборудования и наличием собственной водопроводной сети.

Блок АХБ-60091 представляет собой автомобильный поезд ЗИЛ-137-137Б 60091 (в составе седельного тягача ЗИЛ-4401 и активного полуприцепа 99511) с закрытым кузовом-фургоном К862, в котором установлены

• печь хлебопекарная
• шкаф расстойный
• машина тестомесильная
• установка приема, просеивания и хранения муки
• солерастворитель
• дозатор муки
• воздуходувка с продуктопроводом
• установка насосная
• сеть водопроводная
• шнековый питатель
• электрооборудование
• источник электропитания:
• на стоянке:
• электростанция ЭДС-20-ВС/230
• бензоэлектрический агрегат АБ-8-Т/230М
• внешняя электросеть
• в движении: бензоэлектрический агрегат АБ-8-Т/230М

Тактико-техническая характеристика АХБ-60091

• Производительность при 16 подооборотах
• при производстве ржаного или ржано-пшеничного хлеба массой 1,7 кг - 2448 кг/сутки
• при производстве пшеничного хлеба из обойной муки массой 1,6 кг - 2304 кг/сутки
• Расход на производство 1 т хлеба
• топлива
• жидкого - не более 75 кг
• твёрдого - 0,5-0,6 м³
• воды - 1200 л
• Время получения первой выпечки с момента начала ведения технологического процесса
• при обычном способе тестоведения - 7 ч
• при ускоренном способе тестоведения - 4 ч
• Габаритные размеры
• длина - 15 590 мм
• ширина - 2 489 мм
• высота - 3 230 мм
• Масса
• сухая - 17 000 кг
• в снаряженном состоянии - 18 240 кг
• Продолжительность автономной работы блока без пополнения запасов сырья и топлива - 3 ч
• Обслуживающий расчет - 3 чел