- какао-порошок — 4 ст. л.
- сахар — 1 чайн. л (сахарный песок лучше всего заменить мелкомолотой сахарной пудрой)
- масло сливочное — 50 г
- молоко — 100 мл
Подогреть молоко. Далее к молоку всыпать сахар и какао.
Пока сладкая масса прогревается, займитесь маслом: его разогреть на паровой бане отдельно от основной смеси, а потом соединить обе части заготовки.
Теперь ждите, пока смесь закипит, перемешивая содержимое кастрюльки, чтобы масса не приставала ко дну емкости. На уменьшенном огне шоколад варится еще несколько минут.
Готовый шоколадный напиток распределяем по формам, а затем ставится застывать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий