Шнапс - вид алкогольного напитка, который правильнее назвать "семейством", так как это не один конкретный напиток, а несколько похожих напитков произведённх путём дистилляции ферментированной основы.
Шнапс в нашей стране распространён относительно слабо и больше встречается в фильмах про Великую Отечественную Войну, да и зачастую в негативном значении. Впрочем тем кто захочет попробовать что такое шнапс могут помочь в его выборе приведённые ниже советы.
- На этикетке шнапса должно быть указано основное сырьё, из которого этот шнапс был изготовлен. От этого зависит вкус и аромат этого шнапса.
- Фруктовый (Obstler): груша (Williams), яблоко (Apfel), слива (Zwetschgen), вишня (Kirsch). Фруктовый шнапс является самый популярным.
- Зерновой: пшеничный (Weizenkorn), ржаной (Roggen), ячменный (Gerstenkorn). Зерновой шнапс ближе по вкусу к водке.
- Травяной (Kräuterschnaps): готовится с добавлением трав (можжевельника, мяты, аниса, кориандра).
