Рулет "Королевский"

300 г свиного филе слегка отбейте, натрите его солью и пряностями, смажьте растительным маслом, положите на мясо дольки банана (или чернослива), скатайте рулет и перевяжите его ниткой.
Рулет обжарьте на растительном масле и запекайте в духовке до золотистой корочки.

На гарнир можно подать жареный картофель или салат из свежих овощей, а заливать его лучше красным сухим вином