Экономная сушка овощей

Для экономии ресурсов в зимнее время (знаю что не сезон, но такое бывает) овощи можно сушить на батарее. На мой взгляд сушить удобнее на фольге или завернутые в нее же... Хотя можно на любой ровной поверхности (например на крышках от пластиковых контейнеров).

Овощи режутся толщиной 3-5 мм и раскладывают тонким слоем на поддоне (фольге и т.п.). Сушатся 2-3 дня... Хотя лучше подержать немного дольше.