Строганина из морской рыбы

Состав
500 г мороженой скумбрии или пеламиды, 250 г лука репчатого, уксус, черный перец, соль, подсолнечное масло.

Свежемороженую скумбрию или пеламиду нарезать острым ножом на тонкие пластины.
Заправить все уксусом, подсолнечным маслом, солью, черным перцем по вкусу.

Подать к столу сразу же, не дав рыбе как следует оттаять.

500 грамм - это на 4 порции.