Сироп из лепестков чайной розы

Нужно снять лепестки, избавиться от тычинок и промыть водой.
Лепестки обдают кипятком, добавляют лимонный сок, сахар и оставляют на 20-24 часа в холодильнике.
После этого жидкость нужно отжать и варить сироп на протяжении часа (снимайте пену).
По готовности сироп остужают и хранят в холодильнике.