Огуречное мороженое

• огурец – 500 г
• лайм – 1 шт
• ликер или ром – 1 ч.л.
• мята – 8-10 листиков

К 500 г очищенных огурцов, измельчённых в блендере, добавляется сок лайма, немного лимонного ликёра или рома, 8-10 листиков мяты. Полученное пюре распределяется по формочкам и отправляется в морозилку на 6-7 часов.