Термиты в стиле банту

• 570 г термитов
• 1 ч. ложка растительного масла
• Соль (при наличии)

Оторвав крылышки, разложить насекомых на плоском камне и сушить на солнце.

Смазать сковороду или камень маслом и, распределив по их поверхности высушенных термитов, положить их на горящие угли. Поджарить почти до хруста. Посыпать солью.

Есть сразу, как попкорн, или сохранить до позднейшего употребления (хранить можно месяцами).