Суп из корней хмеля с щавелем

• 160 г корней хмеля
• 40 г щавеля
• 40 г овсяной крупы
• 40 г сметаны
• 2 стакана воды
• соль, специи - по вкусу

Овсяную крупу варят в течение 10-15 минут, затем добавляют нарезанные корни хмеля и зелень щавеля, солят и варят еще 15-20 минут. Заправляют сметаной и специями.