Умбиликария (Umbilicaria)

Умбиликария представляет собой листовой лишайник, образующий округлые образования или наросты, крепящийся к камням центральным стеблем. Некоторые виды шероховатые, как бы покрыты бородавками, похожи на гальку, другие гладкие.

Род умбиликария содержит 50 видов, экологической особенностью которых является их кальцефобность — они никогда не растут на известковых субстратах. Большинство видов встречается на скалах в тундрах, лесотундрах и высокогорьях, иногда они растут на камнях и скалах в .лесной зоне.

Ботаническое описание умбиликарии

Таллом гетеромерный, в виде неправильной или грубо округлой пластинки или нескольких пластинок, кожистый. Корковый слой параплектенхимы или склероплектенхимы развит с обеих сторон. Нижняя поверхность слоевища морщинистая, с таллоконидиями, обычно прикреплена к субстрату гомфом. Апотеции лецидеевого типа, чёрные, возвышаются над слоевищем на короткой ножке, сидячие или, редко, немного погружённые в него, с гладким или неправильно бороздчатым диском.

Аски 1—8-споровые, споры коричневые или неокрашенные, чаще одноклеточные.

Эпилиты, реже эпискилы.

Фитобионты — зелёные водоросли рода Trebouxia.

Пищевые свойства умбиликарии

Очень питателен, вымачивайте несколько часов, затем долго варите.