Кофе из корней одуванчика

Корни одуванчика тщательно промывают, подсушивают на воздухе, затем помещают в духовку и сушат до побурения. Полностью высушенные корни измельчают на кофемолке.

Заваривают перед подачей на стол: 1 чайная ложка на 1 стакан воды.