Салат из спорыша

• молодые листья спорыша - 50 г
• зеленый лук - 50 г
• яйца - 1 штука
• сметана - 20 г
• зелень укропа, соль - по вкусу

Зелень спорыша промыть, нашинковать, посолить и перемешать с измельченным сваренным вкрутую яйцом. Заправить сметаной и посыпать зеленью укропа.