Винегрет с фасолью и солеными грибами

• 2 свеклы
• 3 картофелины
• 1 стакан фасоли
• 200 г солёных грибов
• 2–3 огурца
• 200 г майонеза или 0,5 стакана растительного масла
• сок 0,5 лимона
• соль

Вареные свеклу и картофель нарезать кубиками и перемешать с вареной фасолью. Добавить мелко нарезанные грибы и огурцы, сок лимона, посолить, заправить майонезом или растительным маслом.