- молоко — 1,5 стакана
- дрожжи — 30 г
- сахар — 1 ч. л.
- мед или сироп — 1 ст. л.
- соль - 0,5 ч. л.
- анис — 1 ч. л.
- тмин — 1 ч. л.
- растительное масло — 50 мл
- мука пшеничная обойная -250 г
- молоко для смазывания
Дрожжи растереть с сахаром, добавить теплое молоко, мед или сироп, приправы, растопленный жир, подсыпая постепенно муку.
Вымесить тесто, дать подняться, разделать булочки, положить их на смазанный маслом лист и после расстойки смазать молоком и выпекать в жаркой духовке 10–12 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий