Тушенка говяжья с черносливом

• 1 банка говяжьей тушенки
• 2 стакана чернослива
• 1 десертная ложка сахара
• 1 стакан томатного сока
• 1 ст. ложка сметаны
• 2 ст. ложки молотых сухарей
• 1 долька чеснока
• соль, перец - по вкусу

Чернослив отварить в подсоленной воде до готовности. Отвар перелить в кастрюльку, добавить в него сахар, томатный сок, молотые сухари, сметану и проварить до загустения. В готовый горячий соус положить мелко нарезанный чеснок. Выложить в соус тушенку и довести до кипения. При подаче на стол в тарелки положить тушенку, залить ее соусом и гарнировать отваренным черносливом.