- 100 г корня свербиги
- 100 г нейтральной зелени (мокрица, первоцвет, купырь, сныть, чесночник)
- 2 ст.л. масла подсолнечного
Корень свербиги, выкопанный до распускания листьев, очистить от кожицы, пропустить через мясорубку.
Зелень - один вид или смесь, порезать, смешать с корнем свербиги.
Заправить маслом или сметаной. С маслом салат получится более острым.
Комментариев нет:
Отправить комментарий