вторник, 18 апреля 2023 г.

Горчица Сойэ

2,7 кг горчичных зерен заливают 6 л винного уксуса, разведенного 6 л вина. Состав настаивается 8 дней, с обязательным перемешиванием по 2 раза ежедневно. По истечение 8 дней зёрна измельчаются и получается готовая приправа.

Комментариев нет:

Отправить комментарий