Рагу из грибов

• 600 г грибов: белых, подосиновиков, подберезовиков, моховиков
• 1 луковица
• 3 помидора
• 2 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. муки
• зелень, перец, соль - по вкусу

Лук нарезать кольцами и обжарить на сливочном масле.

К луку добавить очищенные, промытые, нарезанные ломтиками грибы и держать на огне, пока не испарится вся влага.

Добавить помидоры, сняв с них кожицу, муку, зелень, соль и тушить под крышкой 30 минут.