Передвижная кухня многофункциональная ПКМ-150

Передвижная кухня многофункциональная ПКМ-150 предназначен для приготовления и приёма пищи, выпечки хлеба в полевых условиях на 150 человек.

ПКМ-150 представляет собой теплоизолированный кузов с изменяемым объёмом, установленный на шасси автомобиля КАМАЗ-53212.

Кухня-столовая включает в себя:

• тепловое оборудование
• термоблок с двумя жарочными шкафами
• термоблок с котлами для первого блюда и кипятка
• системы:
• топливная
• водоснабжения
• вентиляции
• обогрева
• вспомогательное оборудование
• универсальная кухонная машина
• холодильник
• ванна для мытья посуды
• шкафы специальные
• столы
• стулья

Техническая характеристика ПКМ-150

• Число
• обслуживающих - 3 чел
• довольствующихся - 150 чел
• посадочных мест для приёма пищи - 20 шт
• минимальное человек для монтажа - 2
• Время
• развёртывания - 30 мин
• свёртывания - 20 мин
• Площадь пола в развёрнутом положении - 24 м²
• Производительность по хлебу (5 подооборотов) - 200 кг
• Возимые запасы:
• продовольствия - 5 сутодач
• воды - 750 л
• топлива - 94 л
• Вместимость
• котла для первых блюд
• полная - 120 л
• полезная - 100 л
• котла для вторых блюд
• полная - 80 л
• полезная - 60 л
• котла для кипятка - 100 л
• Габаритные размеры
• длина - 8550 мм
• ширина
• в транспортном положении - 3300 мм
• в развернутом положении - 4460 мм
• высота - 4380 мм