Как в магазине выбрать свежий инжир

Чтобы в магазине выбрать хороший инжир обратите на написанные ниже советы.

• Кожица инжира должна быть без каких-либо повреждений и пятен.
• По возможности слегка надавите на инжир: он должен быть упругим, но не слишком мягким или не слишком твёрдым.
• По возможности понюхайте инжир: он должен обладать сильным сладковатым ароматом. Перезрелый инжир имеет специфический "винный" запах брожения и его лучше не покупать.
• Выбирайте меньшие плоды инжира, так как обычно они слаще.
• Цвет инжира зависит от сорта, поэтому сказать что инжир такого-то цвета спелый или нет нельзя.
• Форма инжира может быть разнообразной и не влияет на вкус.
• Не покупайте инжир, который раскрылся.
• Кожица инжира должна быть сухой.
• По возможности попробуйте инжир: мякоть должна быть сладковатой, без кислых и соленых ноток. И чем больше семян, тем обычно слаще и сочнее инжир.