воскресенье, 10 декабря 2017 г.

Шампиньон лесной (Agaricus sytvaticus)

Другие названия:

- благушка

- колпак

- Agaricus sylvaticus Psalliota silvatica

- Pratella silvatica

- Fungus silvaticus


Растёт с июля по октябрь в хвойных и смешанных лесах на почве, особенно часто встречается около муравьиных куч или на них.



Шляпка яйцевидно-колокольчатая, 7-10 см в диаметре, при созревании плоско-распростёртая, часто с выступающим бугром, ржаво-буро-коричневая, с многочисленными тёмными чешуйками.
Мякоть белая, при надломе краснеющая.
Пластинки сначала белые, затем красноватые и наконец тёмно-коричневые, вздутые к середине, суженые к концам.
Ножка 4-6 см высоты, 1-1,5 см ширины, цилиндрическая, часто слегка вздутая к основанию, с белым плёнчатым кольцом, часто исчезающим в зрелости.

Съедобен в сыром и вареном виде.

Комментариев нет:

Отправить комментарий