Необходимо подобрать ровную каменную плиту. Затем хорошо раскалить ее на углях костра и положить на нее подготовленную (потрошеную, посоленную, со специями в брюшной полости) рыбу.
Примерно через 15 минут тушку необходимо перевернуть. Еще через 15 минут рыба будет готова.
Комментариев нет:
Отправить комментарий