Ягоды земляники, малины, черной и красной смородины (в соотношении 2:2:1:1) промыть и дать стечь воде.
В котле вскипятить воду ( 1,5 л на 600 г ягод) с сахаром и корицей, добавить разведенный в воде крахмал и залить ягоды.
Сахара для сиропа взять по весу вдвое меньше, чем земляники, крахмала - в три раза меньше.
Размешать, накрыть крышкой и поставить вблизи костра, чтобы не остыл.
Комментариев нет:
Отправить комментарий