пятница, 16 ноября 2018 г.

На что обратить внимание при выборе морковки для морковных котлет

Для того чтобы морковные котлеты получились сочными и приятными на вкус, нужно научиться выбирать правильный продукт.

  • Морковь должна быть крепкой, гладкой, правильной формы.
  • Выбирать морковь лучше с маленькой ботвой, так как с большим количеством зелени морковь может оказаться жесткой и не вкусной.
  • Наросты на моркови означают, что в овоще содержится большое количество вредных веществ.
  • Пятна и трещины говорят о поврежденной сердцевине.
  • Для приготовления блюда лучше выбирать морковь среднего размера, так как большой корнеплод впитывает в себя больше нитратов из земли.

Комментариев нет:

Отправить комментарий