Быстрое овощное рагу с тушенкой

• 1 банка мясной тушёнки
• 1 пакет овощной смеси по-вкусу
• зелень петрушки и укропа
• зеленый лук
• соль, перец по вкусу

Банку с тушенкой открыть, выложить содержимое в кастрюлю с толстым дном и разогреть. В кипящую тушёнку выложить овощную смесь. Закрыть крышкой и убавить огонь.
Тушить под крышкой на слабом огне около 15 минут.
Затем посолить, поперчить и заправить рубленной зеленью.
Закрыть крышкой и снять с огня.
Дать настояться 10-15 минут и сразу подавать.