Мандариновое мороженое

• 8 шт мандарин (готового пюре 250 г.)  
• 1 банка сгущенного молока
• 400 г сметаны

Мандарины очистить от кожуры и измельчить в блендере
Полученное пюре протереть через сито.  Готовой массы должно быть не менее 250 г.
В блендере смешать сгущенное молоко, сметану и мандариновую массу.
Массу переложить в большой пластиковый контейнер и поместить на 5-6 часов в морозилку.
Мороженое необходимо интенсивно перемешивать каждые 40-50 мин, для того чтобы не образовалась ледяная прослойка.