Вам понадобится три помидора, один небольшой кабачок, луковица, два сладких перца, один кочан цветной капусты, бокал сухого белого вина, сто грамм тертого сыра, триста грамм мучных червей, зелень, соль, перец и оливковое масло.
Мучных червей хорошо промыть, высушить и посолить.
Овощи мелко порезать и обжарить в оливковом масле.
В обжаренную овощную массу добавить червей и белое вино, тушить 10-12 минут на слабом огне
Перед подачей на стол посыпать тертым сыром и украсить зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий