200 г зеленой лебеды мелко нарезают и варят в подсоленной воде вместе с 30 г овсяной крупы до состояния каши.
Смесь остужают до 70 градусов, добавляют сырое яйцо, соль, специи по вкусы и формируют из нее котлеты.
Котлеты панируют в сухарях и обжаривают на масле.
К столу подают с грибным или томатным соусом.
Смесь остужают до 70 градусов, добавляют сырое яйцо, соль, специи по вкусы и формируют из нее котлеты.
Котлеты панируют в сухарях и обжаривают на масле.
К столу подают с грибным или томатным соусом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий