Напиток из зверобоя с клюквой

На 1 стакан зверобоя – по 1 стакану сахара и клюквы, 2 л воды (для отвара мезги дополнительно берут 2 стакана воды).

Зверобой отваривают 10 минут в воде, отвар процеживают, добавляют к нему сок отжатой клюквы. Оставшуюся мезгу заливают водой, также отваривают, процеживают, оба отвара соединяют, добавляют сахар, доводят до кипения, снимают с огня и охлаждают.