- 1 кг листьев лопуха
- 100 г щавеля
- 25 г укропа
- 100 г соли
- перец
Листья лопуха и щавеля моют, измельчают на мясорубке, добавляют мелко нарезанную зелень укропа, соль и перец. Все тщательно перемешивают, перекладывают в стеклянные банки и хранят в холодильнике.
Используют для приготовления супов, салатов и в качестве приправы к мясным, рыбным и крупяным блюдам.
Комментариев нет:
Отправить комментарий