Салат из огуречной травы

Первый способ приготовления салата из огуречной травы

• 100 г листьев огуречной травы
• 40 г зеленого лука
• 1 клубень вареного картофеля
• 20 г сметаны
• соль

Вымытую огуречную траву и зеленый лук измельчают ножом, перемешивают с нарезанным на ломтики вареным картофелем, солят и заправляют сметаной.

Второй способ приготовления салата из огуречной травы

• 50 г огуречной травы
• 30 г зелени лука
• 30 г сельдерея
• 20 г сметаны
• 1 яйцо
• соль
• перец

Промытые листья огуречной травы, лука и сельдерея измельчают ножом, сопят, перчат, перемешивают. Уложив смесь в салатник, заливают сметаной и украшают ломтиками вареного яйца.

Третий способ приготовления салата из огуречной травы

• 60 г огуречной травы
• 30 г вареного картофеля
• 30 гтертого хрена
• 20 г сметаны
• соль
• перец

Вымытую огуречную траву измельчают ножом, смешивают с ломтиками вареного картофеля, солят, перчат, перемешивают, посылают тертым хреном и поливают сметаной.

Четвертый способ приготовления салата из огуречной травы

• 50 г огуречной травы
• 50 г консервированного овощного перца
• 50 квашеной капусты
• 5-7 г растительного масла

Вымытую огуречную траву измельчают ножом, смешивают с ломтиками консервированного овощного перца и шинкованной или рубленой квашеной капустой, заправляют растительным маслом.