- 250 г яблок
- 300 г груш
- 150 г слив
- 200 г сахара
- 2 ст. ложки (без верха) картофельного крахмала
- 80 г сметаны или сливок
- корица по вкусу
- 1–1,2 л воды
Яблоки и груши очистить от кожицы и семян, разрезать на дольки, отварить в воде с добавлением сахара и корицы, затем вынуть шумовкой. В этом же отваре сварить сливы. Отвар процедить, вскипятить, влить разведенный холодной кипяченой водой крахмал и прогреть до кипения. После этого ввести фрукты. При подаче к столу в тарелку положить сметану или сливки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий