Суп из вороны

• 4 ворона
• 1 луковица
• много суповрй зелени (коренья петрушки, сельдерея, морковь, лук-порей)
• соль, черный перец - по вкусу
• 1,5 литра воды
• макароны или рис
• столовая ложка рубленной петрушки

Ободрать перья вместе с кожей, выпотрошить и отрубить голову и ноги. Хорошо промыть и положить в кипящую соленую воду с кореньями, луком и пряностями. Отварить до мягкости. Готовый бульон процедит через сито и отварить в нем макароны или рис. Добавить в мелко нарезанное мясо вороньей тушки зелень петрушки.