Суп луковый с сыром на мясном бульоне

• 1 л мясного бульона
• 500 г репчатого лука
• 6 ломтиков белого хлеба
• 3 ст. л. тертого сыра
• 3 ст. л. растительного масла
• лавровый лист, перец, соль - по вкусу 

Лук нарезать кольцами и слегка обжарить в масле, влить бульон, довести до кипения, добавить по вкусу соль, перец, лавровый лист.

Томить суп на слабом огне 20–30 минут.

Ломтики белого хлеба нарезать кубиками, подсушить в духовке, посыпать тертым сыром, разложить в порционные тарелки, залить горячим луковым супом и через 2–3 минуты подавать к столу.