- 20 г сливочного масла
- 2 ч. л. муки
- 1/2 стакана молока
- 200 г тертого твердого сыра
- соль - по вкусу
Растопить масло в маленькой кастрюле. Добавить муку, держать на огне, помешивая, пока не забурлит. Снять с огня и постепенно влить молоко. Вернуть на огонь и постоянно помешивать, пока соус не загустеет. Снять с огня, добавить сыр, посолить и хорошо перемешать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий