Соус бешамель с томатной пастой

• кусочек сливочного масла (не более 50 грамм)
• 2 столовых ложки подсолнечного масла без запаха
• 2 столовых ложки муки
• 750 миллилитров молока
• 1 столовая ложка томатного пюре (не очень кислая)
• 1/4 чайной ложки обычной каменной пищевой соли 

Выложите кусочек масла в ковш и растопите его. Добавьте в растопленное масло муку. Перемешайте.

Влейте молоко, добавьте соль и подсолнечное масло. Все хорошо размешайте венчиком.

Поставьте ковш на средний огонь и варите соус бешамель, пока он не станет более густым.

После этого в готовый соус добавьте томатную пасту.

Подавайте необычный соус бешамель с вашими любимыми блюдами.

Храниться он до трех дней при температуре 5 градусов. Лучше хранить соус бешамель с томатной пастой в какой-то стеклянной емкости с крышкой.