Тыквенные оладьи

• очищенная тыква – 1 кг
• мука – 1 стакан
• соль, сахар – по вкусу
• растительное масло
• мёд

Натереть тыкву на мелкой терке, добавить соль, сахар, всыпать муку и замесить однородное тесто. Разложить тесто ложкой на раскаленную сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить с обеих сторон.

Подавать с медом.