Компот из вишни и красной смородины на зиму

• вишня – 400 г
• красная смородина – 200 г
• вода – 400 мл
• сахар – 600 г

Ягоды перебрать, промыть, отделить плодоножки, слоями уложить в банки, залить кипящим сиропом, приготовленном их воды с сахаром и пастеризовать при температуре 90 градусов. Поллитровые банки в течение 8 минут, литровые в течение 12 минут.