Компот из вишни на зиму

• вишня – 600 г
• вода – 1 л
• сахар – 0,5-0,7 кг

Вишню перебрать, удалить плодоножки и косточки.

Ягоды промыть, плотно утрамбовать в банки по плечики (для того чтобы вишня укладывалась плотнее, банки нужно периодически встряхивать).

Затем залить вишню горячим сиропом, приготовленным из воды с сахаром и простерилизовать банки.Литровые банки в течение 15 минут, трехлитровые в течение 30 минут.