Имбирно-медовый соус

• имбирь (небольшой кусочек)
• мед — 1 ч.л.
• кунжутное масло — 1,5 ст.л.
• репчатый лук — 1 шт.
• соевый соус — 1,5 ч.л.
• херес — 1,5 ч.л.
• перец чили (сушенный) - по вкусу 

Имбирь натереть на мелкой терке, лук очень мелко порезать.

Добавить все остальные ингредиенты, перемешиваем.

Поперчить по вкусу и снова хорошо перемешать.

Соус нужно прогреть на небольшом огне, но не доводить до кипения.

Соус готов

Имбирно-медовый соус подходит для блюд из птицы или рыбы.