Сырники из сои

• соя – 300 г
• творог – 200 г
• яйца – 1 шт.
• сахар - по вкусу
• мука – 4 ст. л.

Сою отворить.

Творог пропустить через мясорубку.

Сою, творог, яйцо перемешать и взбить.

Добавить сахар и хорошо вымешать.

Взять немного муки и посыпаем ею разделочную доску. Сформировать сырники и обжарить с обеих сторон.

К готовым сырникам из сои можно подать мед, сметану или варенье.