Зелёный соус

• зелень (любую: укроп, петрушка, базилик) - 200 гр.
• мягкий творог - 375 гр.
• оливковое масло - 50 мл.
• сливочное масло - 50 гр.
• чеснок - 2 зубчика
• соль, молотый черный перец - по вкусу

Убрать стебли у зелени.

В чашу для блендера сложить зелень, оливковое масло, сливочное масло комнатной температуры, мягкий творог, выдавить чеснок, посолить и поперчить.

Размельчить смесь блендером до однородности.

Зеленый соус готов.